Après une carrière épanouie en pharmacie, j’ai fait le choix d’une reconversion dans la pâtisserie. J’ai décidé ensuite de partir à la Réunion où j’ai découvert dans une boulangerie de St Paul des brioches au Géranium, un vrai délice ! Au retour de ce voyage ma tartelette crème d’amande framboise géranium est née ! Depuis, la route des arômes a croisé les chemins de la gourmandise.