Trattino veut réconcilier le plaisir d’une alimentation gourmande avec le respect de l’homme et de la nature. Trattino se veut zéro déchet et valorise des produits 100 % bio, locaux, de saison et équitables. Il propose une cuisine maison, gourmande et d’inspiration italienne où vous pourrez déguster entre autre des gnocchis et du risoto.