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Du 05/12/2022 au 11/12/2022

  • Street food new-yorkaise

  • Gourmand

  • Bon marché

  • Rapide

Schmok c’est la revisite de la street-food new-yorkaise.
C’est dans ce pain brioché non sucré qui a suscité des heures de travail que l’on sublimera le pastrami façon « rubens », le homard façon « lobster roll » ou les boulettes de viande façon « meatballs ».
Street food ne veut pas dire fast-food ; les circuits sont courts et les recettes maisons.